以前の記事に出ていた、「トランス脂肪酸」ってなんですか？
なんとなく体に悪いというイメージしかないので、詳しく教えてほしいです。
ご質問有難うございます。
トランス脂肪酸は、確かに体に悪いものとして広く知られていますよね。
これだけは覚えて欲しいと願う、「脂質について３つの正しい知識」も覚えてみてください！
さっそく質問に対しての回答をさせて頂きます。
トランス脂肪酸とは「人工脂質」と呼ばれ、悪玉コレステロールを増やし血流を悪化させる
- 動脈硬化、脂肪増加、活性酸素上昇など多数のデメリット（健康被害、太る）
- マーガリンやショートニングなど食品に多く含まれる
- 生クリーム、ドーナッツ、スナック菓子などにも含まれる
ご質問にありました、▷以前の記事（糖質ゼロ糖類ゼロでも太る理由）についても是非ご覧ください。
▷活性酸素がなぜ悪いのかは、こちらの記事をご覧ください。
カンタンにですが、自己紹介をさせてください！
- ８４年生まれ ドラゴンボール、スラムダンク世代
- トレーニング指導歴１９年 現役最前線のパーソナルトレーナー
- ダイエットとボディメイクをメインとした、トレーニングと栄養指導が得意
- これまでに６００人以上のボディメイクに成功
- 今も積極的に勉強会やセミナーに参加し、情報のアップデートは随時更新
- からだに対するギモンをお持ちであれば、別記事もご覧ください＆ご質問お待ちしております^ ^ ↓
▷トランス脂肪酸について
トランス脂肪酸とは、人工的に作られた脂質であり、天然には存在しない脂質のことです。
このトランス脂肪酸が体内に入ると、このようなことが起こります↓
- 血液をドロドロにする
- 脂肪を固めて増やす
- 悪玉コレステロールを増やしすぎてしまう
ダイエッターの皆様は、この３つ↑を見ただけで、「もう今日から食べるのやめよう」となりますよね。
以前の記事で、▷悪玉コレステロールは「悪」じゃない！という記事を書きましたが、増えすぎは問題です。
それでは次に、どんなものにトランス脂肪酸が含まれているかを見てみましょう。
トランス脂肪酸を多く含む食品
— 多く含む食品 —
- マーガリン
- ファーストスプレッド
- ショートニング
— 少なからず含む食品 —
- 生クリーム
- ドーナッツ
- スナック菓子
- マヨネーズ
普段から摂取していたら、注意しましょう。
辞められない２つの理由
それでもきっと辞められない、２つの理由があるんです。
- 美味しい（中毒性アリ）
- 安い（バターと比べてます）
一定期間は辞めれていても、脳はあの美味しさを忘れません。
久しぶりに食べたら、なんと美味しいことでしょう！
せっかく５kg痩せたダイエットも、リバウンドして元どおり。
このような事は、よくある事例です。
スーパーに行っても、買わないように気をつけましょう！
▷脂質についての正しい３つの知識
脂質は、摂取したら脂肪になるわけではありません。
太る脂質もあれば、健康の為に摂らなくてはならない脂質もあります。
更に、ダイエットに活用できる脂質もあるんです。
これから３つのカテゴリーに分けて、解説させて頂きます。
トランス脂肪酸など体に悪い脂質は摂らない
こちらは冒頭から申し上げている通り、健康害やダイエット効率を下げるので、摂取NGな脂質です。
マーガリンの変わりにバターに変えるなど、栄養素は選んで摂取しましょう。
DHAやEPAなど体に必要な脂質がある
魚に多く含まれるDHAやEPAなどの脂質は、体にとって必要な脂質です。
- ホルモンの生成
- 腸内環境の正常化
- 肌のハリツヤ
- 代謝の向上 etc…
便秘の改善やアンチエイジングを気にされている方は、体に良い脂質を摂取しましょう↓
また、これら体に良い脂質が摂取できていると、脂溶性ビタミン（A,D,E,K）の吸収率もアップします。
特にビタミンAの摂取率向上は、ダイエット効率に深く関係しますので、一緒に摂取することをお勧めします↓
ダイエットに活用できる良い脂質もある
最後に紹介するのは、「不飽和脂肪酸」です。
別名【痩せる油】とも言われていますね。
この脂質は、このような３つのメリットがあります↓
- 体内に蓄積されにくい
- エネルギーとして利用されやすい
- まわりの脂質もエネルギーとして使われるので、脂肪燃焼されやすい
私のお勧め摂取方法は、コーヒー＋ココナッツオイルです。
以前に撮影した動画を掲載しますので、よければご覧ください！
使用しているのは、こちらのココナッツオイルです↓
継続的に使うものなので、良い品質を安く欲しかったので、これに辿り着きました。
別の記事で、▷脂質で脂肪をなくす！という内容もありますので、是非こちらもご覧ください。
▷まとめ：トランス脂肪酸と３つの正しい知識
トランス脂肪酸とは↓
- 人工的に作られた脂質
- 動脈硬化、脂質異常、活性酸素を増やしてしまう
- 健康害であり、太る要因となる
脂質についての正しい３つの知識
- トランス脂肪酸など体に悪い脂質は摂らない
- DHAやEPAなど体に良い脂質がある
- ダイエットに活用できる良い脂質もある
少しでもトランス脂肪酸など脂質についての知識が広まり、体が健康になったり、ダイエット効率がアップしてくれることを願っています。
今回も最後までお読みいただき、ありがとうございました！
この内容が、少しでも読者様のギモン解決や、QOL向上になるよう願っています。
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