【なぜ痩せる？】糖質制限をすると体重が落ちる３つの理由とステージ別の摂るべき糖質量について《第１３４回》

糖質制限ダイエットで体重が落ちる、３つの理由を解説させていただきます。

まずは結論からご覧ください↓

質問いただきました！

▷糖質制限で痩せる３つの理由と副作用４つ

糖質制限（糖質をまったく摂らない食事方法）をすると、ほぼ間違いなく体重を落とすことができます。

ですが、体脂肪はそのままですし、皮は残るので結果的に良くない結果となるんです。

ではなぜ体重が落ちるのかについて、３つ解説させていただきます。

むくみが抜ける

糖質は、それ自体に水分を含みます。

摂取すると体内にある余分な水分と手と結び、むくみへと繋がるんです。

なので糖質を制限すると、自然とむくみが抜けるので、その分の体重を減らすことができます。

※体重が減るだけで、体脂肪がなくなるわけではないのでご注意を。

内臓が小さくなる

食事量を制限すると、胃や腸などの消化器系の内臓達は、活動の機会が減ります。

そうすると、その小食の量を分解、吸収するだけでよくなりますから、自然と内臓たちも小さくなるんです。

血液量の低下

血液は骨髄（こつずい）で作られます。

その原材料となるのが、糖質であるブドウ糖です。

制限生活を続けると、血液を作る材料不足に陥る為、血液量の低下＝体重の減少へと繋がります。

貧血ぎみがあったり、冷え性がある方は、ごはんを食べるだけでも改善されるケースが少なくありません。

ブドウ糖、たんぱく質、鉄などのミネラルを摂取しましょうね。

糖質制限の副作用４つ

ここからは、糖質を制限したダイエットで痩せた（体重が落ちた）はいいけど、そのあと食べ始めたら待っている怖い副作用について４つ紹介します。

リバウンドする（元の体重以上）

今まで枯渇していた細胞に栄養が行き渡ることで、全身にある約６０兆個の細胞達は、一気に潤いをもちます。

それらは短期間に肥大し、むくみ、あっという間に元の体型や体重に早戻り。

「こんなはずじゃなかったのに」

このような言葉を良く聞きますので、ちゃんと食べて痩せる食事に取り組みましょうね。

代謝が悪くなる（老化進行）

穀類を食べて成長してきた歴史があるので、我々の体は糖質（ブドウ糖）を摂取することで動く内臓や体になっています。

糖質制限を解除しても、体の機能がかなり低下しているので、代謝の悪化は言わずもがな。

ノンアンチエイジング（老化進行）へと繋がるので要注意です。

今後痩せにくくなる

上で代謝の低下について触れましたが、それがこの「今後のダイエット」にも影響してきます。

「また痩せたい」と思ったとき、体のあらゆる代謝機能が低下しているので、痩せにくくなってしまうんです。

健康被害が出る

糖質を制限すると、脳へのエネルギー供給は断たれ、皮膚はカサカサになり、爪や髪、臓器までもボロボロになってしまいます。

理論上大丈夫でもいざ実践してみると、眠れない、疲れが取れない、風邪をひきやすいなどの健康被害が出ることはあきらか。

健康的に体脂肪を落とす「本質的なダイエット」を成功させる為に、糖質制限はするべきではないと考えます。

▷摂るべき糖質量を覚えて！

では次に、「どれくらいの糖質をとるべきなのか」について解説していこうと思います。

今まで糖質を抑えた食生活をしてきたので、いまさらごはんを食べるのが怖い！という方へ。

３つのダイエットステージに合わせて、解説させていただきます。

ダイエット初期（０〜６ヶ月）

食事全体の４０％に設定し、まずは膨らんだ胃袋を小さくすることから始めましょう。

丼ものやラーメンはやめて、和定食をイメージした内容の食事を３食摂ることが、ダイエットのスタートです。

ダイエット中期（半年〜）

食事全体の５０％に設定した糖質量にしましょう。

主食、主菜、副菜のバランスを考え、たんぱく質を多めに摂るようなメニューを意識してください。

体型維持期

ある程度体重や見た目も代わり、体型を維持するときは、食事全体の６０％に設定してみてください。

ごはんの種類は白米、雑穀米、玄米などありますが、口に合ったものを選んで頂ければと思います。

▷まとめ：糖質は味方！

最後にまとめです。

ごはんは、ダイエットトレーニーだけではなく、生きる全ての人にとって必要な栄養素です。

筋肉や骨、血液をつくり、精神を落ち着かせる気持ち面や各種ホルモン作用まで、幅広く関係してきます。

一時的に体重を落とすのでははく、健康を第一に考えたダイエットを成功させる為にも、糖質とうまく付き合った食事をしましょう。

今回も最後までお読みいただき、ありがとうございました！

この内容が、少しでも読者様のギモン解決や、QOL向上になるよう願っています。

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