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【食べ順ダイエット】本当に気をつけなければならないのは「時間」だった!《第38回》

ダイエット

質問いただきました!

20代 女性
20代 女性

からだについて、勉強させてもらっています!

質問なんですが、「食べ順ダイエット」について、正解があれば教えてほしいです。

ネットでは「野菜から食べよう」とか、「たんぱく質から食べよう」などの情報が多く、何を信じたらいいのか分かりません。

ダイエットを専門とされているパーソナルトレーナーさんの意見を聞けたらと思います。

からだギモンブログ
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ご質問ありがとうございます!

食べ順ダイエットについての解説ですね。

プロフィールのあとに、早速私なりの結論を記載しますので、是非ご覧ください^^

カンタンにですが、自己紹介をさせてください!

  • 84年生まれ ドラゴンボール、スラムダンク世代
  • トレーニング指導歴17年 現役最前線のパーソナルトレーナー
  • ダイエットとボディメイクをメインとした、トレーニングと栄養指導が得意
  • これまでに500人以上のボディメイクに成功
  • 今も積極的に勉強会やセミナーに参加し、情報のアップデートは随時更新
  • からだに対するギモンをお持ちであれば、別記事もご覧ください&ご質問お待ちしております^ ^ ↓

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▷食べ順ダイエットについて

結論

早速、結論からお伝えします!

  • 何から食べても血糖値は上昇する
  • 一番大事にしなければならないのは、食事にかける時間
  • タンパク質から摂取しよう!(プロテインファースト)
からだギモンブログ
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これから順番に解説を進めますが、食事とダイエットの関係で一番大事なのは

” 食事にかける時間 ” です。

早食い、ダメ、絶対!

一食あたり最低でも20分以上はかけたいところですね。

△ 目次に戻る

食べ順ダイエットとは(3つの目的)

【血糖値を上げやすいと言われる糖質を、最後に摂取する食事方法】のことです。

目的その1

野菜やタンパク質から先に摂取し始めることで、血糖値の上昇が緩やかになると言われています。

そうすると、余分なインスリン分泌を減らすことが目的とされています。→太る仕組みブロックへ続く

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目的その2

最後にごはんを食べる流れにすることで、全体的な摂取量を減らすことを狙います。

満腹中枢が刺激されることで、糖質の「おかわり!」(過剰摂取をなくすことが目的その2です。

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目的その3

野菜(ビタミン、ミネラル)、肉or魚(タンパク質、脂質)、ごはん(糖質)という、5大栄養素をバランス良く摂取することが、3つ目の目的です。

△ 目次に戻る



太る仕組み

先ほどの食べ順ダイエット目的その1で、【余分なインスリン分泌を減らすこと】を挙げました。

このインスリンは、糖を脂肪細胞に運ぶ役割があるので、過剰に摂取してしまうと、そのまま脂肪へと直結してしまいます。

つまり、糖質を摂取する問題は、「先か後か」ではなく、「量」の問題ということです。

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ゆっくり食べよう

野菜でも肉でもごはんでも、何かを摂取すればエネルギーを全身に運ぼうという動きから、血糖値は上昇します。

その上昇を緩やかにしようと思ったら、食事をゆっくり食べましょう。

1食あたり、30分以上かけて食事を終えるのが理想です!

よく噛んで、ゆっくり食べることで

★1 満腹中枢も刺激されてお腹いっぱいになりますし

★2 血糖値の上昇も緩やかに抑えることができます。

冒頭の結論でもお伝えしましたが、早食い、ダメ、絶対です

△ 目次に戻る

プロテインファーストがオススメ!

その中でもダイエットに必ず必要な栄養素である、たんぱく質から先に摂取することをお勧めします!

プロテインファーストにすることで、ダイエット効率は格段に上がります。

食事の前にプロテインドリンク(サプリメント)として摂取するのもオススメです。

△ 目次に戻る

▷まとめ

▷ 食べ順ダイエットで一番重要なのは、【食事にかける時間】だった

▷ ダイエッターは、【プロテインファースト】がオススメ

△ 目次に戻る

今回も最後までお読みいただき、ありがとうございました!

この内容が、少しでも読者様のギモン解決や、QOL向上になるよう願っています。

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    この記事を書いた人
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    2021年現在、パーソナルトレーナー歴17年の現役指導者です。

    【千葉県八千代市緑が丘 加圧&パーソナルトレーニングジムSTYLE】

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